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【高雄】每日早餐新選擇 軟法界的愛馬仕｜高雄麵包奧瑪烘焙 Auma Bakery推薦

周末出門蹓躂，和朋友逛完左營新光三越後，突然煩惱隔天早餐要吃什麼，朋友說附近有一家奧瑪烘焙Auma Bakery 重愛店，是高雄20幾年的老牌子生意超好、麵包也很好吃，都說到這兒了，當然要來去聞香一下呀！

奧瑪烘焙的麵包都是每日師傅現做，從揉麵、發酵，打發，烘烤到脫模，每一步都用心製作，搭配時節在地食材，不斷推出各種人氣麵包，每一款都大受歡迎！可惜LALA當天太晚來，架上能選的種類已經不多了，不難看出他在高雄有多麼超人氣！

▲ 看看這排隊結帳的人龍! 想必奧瑪他們家的麵包及甜點深受許多人的喜愛啊！

對於有選擇障礙的我，要選擇吃甚麼是件困難的事！好奇詢問店員有沒有推薦商品，在介紹下推薦了我他們家秋季新品維也納麵包界的愛馬仕「Premium維也納軟法」，完美麵粉比例烘焙出的蓬鬆略帶嚼勁的口感，烤過之後表皮會略帶酥脆更有層次！軟法的內餡都是使用法國AOP產區認證的LESCURE萊思克發酵奶油製作，豐富的層次與口感完全滿足我這個麵包控，在買回家品嚐之後果然選對麵包，軟法口感完全很涮嘴，正中我心~

Premium 維也納軟法 3種口味隨意選

▨ Premium維也納軟法

→ 招牌AOP發酵奶油口味
熱賣款奶油口味是私心最愛！烤箱回烤後表層酥脆、內層柔軟，垂涎欲滴的奶油醬香氣十足不膩口，帶點砂糖顆粒多層次口感，吃得出用料實在！

→ 人氣法芙娜巧克力口味
酥脆麵包體內餡包覆厚層法芙娜巧克力，濃郁可可粉微苦微甜的Double風味帶著淡淡果香，整體如大人成熟滋味，厚實香氣讓人回味，冷藏後直接享用有著冰冰口感！

→ 香氣爆棚特選松露口味
喜愛松露的朋友真的超推~ 濃郁義大利黑松露香氣撲鼻，拌入白松露橄欖油，濕潤黑點內餡與鬆軟麵包一口咬下，松露香氣瞬間爆散於嘴中，幸福滋味溢於雙頰！

▲ 麵包柔軟帶有嚼勁，口感像在享用法式餐廳裡附的麵包，在家也能享用高級風味(笑)~

Maritozzo 羅馬生乳包 濃郁吮指美味

▨ 羅馬生乳包(內餡口味：原味/鐵觀音拿鐵/米歇爾．柯茲巧克力/提拉米蘇)

可愛又圓滾滾的蓬鬆外皮，如生吐司般的蓬鬆口感，夾入大量特製奶霜，綿密且奶香味十足、爽口不甜膩，非常適合泡上一杯紅茶，來場屬於自己的專屬下午茶！

如果你是內餡控，這一系列的羅馬生乳包絕對不能錯過！每一顆都是大滿足！

▲ 奧瑪生乳包選擇生吐司麵團，口感更柔軟！LA編個人喜歡鐵觀音拿鐵，帶點茶香回甘的內餡，吃起來較無負擔~

很謝謝朋友的大力推薦奧瑪烘焙！吃到一家高CP值的高雄在地麵包烘焙店，很推薦大家到門市購買嚐嚐呦~