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屏東義式料理:NV PIZZA黑.火山 披薩潮州店|現烤手作披薩 又鬆又脆雙口感!
源自於台南東區有名的黑火山披薩居酒屋,除了台南展店外,在南國屏東開立潮州第一家,位於人來人往冷熱冰圓環附近,走幾步路到新生路上就能看見這家PIZZA店。
整間店面外觀以潔白色調,搭配黑色調鐵架裝飾,襯托出簡約質感風!有別於一般連鎖PIZZA店給人的印象,完全是間好拍的網美店~
店內皆採自助式,點完餐後可至櫃台旁倒水、拿取調味調和面紙
主打以PIZZA為主,也供應套餐之,很適合開PA聚餐訂一桌一起分享呢!套餐則是9吋的小,含小點薯條及飲品!另外還可點帕尼尼及烤雞翅餐喔~
義式披薩上桌 新鮮食材簡單又美味
義大利經典料理”披薩”作為主軸,推廣Q度十足拿坡里披薩與薄餅羅馬式披薩,以雙重口感期望帶來與眾不同的味覺體驗!推出經典基本款口味,瑪格麗特、海鮮、牛肉等口味,最經典口味呈現最新鮮風味,看起來簡單味道卻很不平凡~
聽老闆說:獨家的麵糰配方,不僅可保有水份,還透過多次烘烤來讓餅皮保有羅馬式脆皮口感與拿坡里式的鬆Q感!披薩整體吃起來不油膩,乾爽口感搭配義式食譜配料,吃得出健康~
店內除了帕尼尼外,還有其他小點心可選擇,酥炸脆薯與洋蔥圈都很推薦來吃喔!趁熱吃的口感實在很讚,每口咬下皆有卡滋卡滋聲,一不小心就一口接一口,吃完整盤啦~
💡 夏威夷星星披薩 $188/9吋
六角星星披薩以茄汁醬為基底,鋪上臘腸、黑橄欖與甜香鳳梨,整個顏色很繽紛耀眼~ 咬下一口帶有鹹甜口感的滋味實在很涮嘴,趁熱入口還能拉出細長的起司絲,還以為像蜘蛛人在噴絲呢~ 值得來試看看從羅馬式薄餅皮開始吃到尾端拿坡里式Q彈麵包口感,在別家店很少吃的到這樣的特製餅皮,不同一般連鎖厚實麵包皮,能一次吃到鬆脆口感嚼勁還是第一次呢~
明太子鮭魚星星披薩 $359/9吋
一上餐桌,目光立即被厚鮭魚肉吸引,帶著微鹹蒜香氣味,原來是以蒜香醬為基底!除了鮭魚肉外,披薩還灑上洋菇、小蕃茄、生菜與洋蔥,淋上明太子美乃滋醬,吃起來口感很有層次,很有飽足口感~
義式香草雞肉披薩 $189/9吋
這款外觀看起來樸素,味道卻還不錯!青醬為基底,搭著香濃起司及新鮮小蕃茄、洋菇、青花椰菜,簡單田園風味帶出雞肉鮮甜,細長薄肉片不需太多咀嚼就能下肚,口中同時帶出微微青醬香氣很耐人尋味~
草莓雲朵披薩 $288/9吋
甜點披薩這道很欠吃!草莓季當道的季節,老闆特別融入草莓這項人氣水果,搭配軟綿花一同進窯爐烘烤,甜香且微焦視覺令人口水直流,還未品嚐就心動不已!淋上不死甜的黑糖與煉乳,一口咬下,瞬間感受到酸甜幸福滋味!
提醒想嚐嚐的朋友,這道草莓是季節性口味,可先至FB粉專或電話詢問,才不會到現場撲空喔~
完食心得:星形披薩和圓形披薩都不錯,價位上也不貴!星形餅皮稍厚,可依個人喜好來選擇看要是哪種口感餅皮~重點料多實在很推薦來試試,甜食類披薩也讓人驚艷~
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N.V PIZZA 黑.火山披薩潮州店
📌地點:屏東縣潮州鎮新生路102號
⏰時間:11:00-14:00/17:00-20:00
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